文章来源：三立广告原创

老子说:”制大国如烹小鲜”原来设计也是一样的道理。菜目选好，凭一定的章法去选材、洗刷、调剂、搭配、直到开火上灶、精心炮制，以最佳的火侯，最完美的状态呈现在观众面前。在我这个年龄段的人应该能记得小时候家里铁制蜂窝煤炉以及锅里的红烧肉，煤炭炉墩上沙坛,火口敞开,汤汁沸腾,香味四溢......想象中的每美味与嗅觉中的香甜总是具有特别的诱惑力,每每此时我便忍不住举筷揭锅,但总遭到大人的呵斥。可没次夹到的肉，既无味又嚼不烂。那时总觉得炖肉的时间实在太慢，那里懂得小火炖肉，工夫在里面。其实新锐设计简单而有复杂,正如越是常见的菜肴,平淡无奇的做法,越能体现一个厨师的功底:正如越是高级的服装,款式越简约，讲究的是材料、地道的做工，这本身就是精品，就是时尚；实现这些不是简单的追随，而是源于精确取舍后的沉淀，是源于内心的品位，品位由水平决定。品位的在于宽度、深度、高度三者之间的挖掘和历练互动，突破自我的局限，直到找到理想与现实融会贯通的目标定位。形象设计是对于概念和多元素相互关系的一种朴实观念的整体表现。与消费者受众分享的不是艺术，而是对生活中的那部分自然、真诚和美的体验。在着其中概念的挖掘由为重要。设计本身是生活、是发现、是悟，设计是用看得见的挖掘看不见的，通过看得见的表现看不见的。看得见的是表现，看不见的概念。风筝再漂亮、飞的在高，也得有个线牵着。在我们以往的设计作品中看到的更多的是表现，而不是概念。一是这方面的意识淡薄，另一方面是功力有限，出现设计方向追随国际化，运作还是弄堂戏的不对称现象。为客户做了一身好看衣裳的我们到头来发现真正需要整合的倒是自己。那么姑且放下君子远庖厨的古训，澄怀净虑，来试试在信念中焖一锅好肉：好原料、好配料、好油好浆好坛，除此之外更需要有一份好心境，一手好手艺，用心、耐心、虚心，不急不燥、不愠不火……恰到好处的火候，是烹饪的关键：“早起锅则黄，适当可红，过迟则红色变紫，而精肉转硬……大抵割肉虽方，以烂到不见锋棱，上口而精肉俱化为妙。全以火候为主。”

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